福島の新鮮魚介にほれ込み、新メニュー提供 都内の人気パエリア店

 東京・虎ノ門のスペイン料理のパエリア店「エルトラゴン」では、「常磐もの」と呼ばれる福島県産の魚介を使ったオリジナルメニューを提供している。東日本大震災から10年を迎えた同県の漁業・水産業の復興応援が目的。昨年11月と今年3月に開かれたイベント「ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル 発見!ふくしまお魚まつり by デリバリー&テイクアウト」(主催・同実行委員会)から派生した企画の第2弾で、東京都台東区の中華料理店「馥香(フーシャン)」に続き、今度はスペイン料理で福島の魚介が味わえる。
(ビジネスニュース)